Στις
δύο μικρές λίμνες της Νέας Φώκαιας Χαλκιδικής θα περάσει το χειμώνα μια
ομάδα από φοινικόπτερα, περισσότερο γνωστά ως φλαμίνγκο.

Στη βορειοδυτική ακτή της χερσονήσου της Κασσάνδρας, κοντά στον οικισμό
Σάνη, οι παράκτιες, υφάλμυρες λίμνες Γεράνι και Σταυρονικήτα αποτελούν
ειδική ζώνη προστασίας στο δίκτυο Natura 2000.

Οι δύο υγρότοποι φιλοξενούν πάνω από 200 είδη ζώων, ανάμεσά τους πολλά πτηνά.

Απειλούνται όμως από τα αποστραγγιστικά έργα, τα οποία αποξηραίνουν μεγάλες εκτάσεις στη διάρκεια του καλοκαιριού.

Το φοινικόπτερο Phoenicopterus roseus, είδος αποδημητικό,
απαντάται στην Αφρική, τη Νότιο Ασία και τη Νότια Ευρώπη -Ελλάδα,
Αλβανία, Ισπανία, Ιταλία, Κύπρο, Γαλλία και Πορτογαλία- καθώς και στην
Τουρκία.

Τα φλαμίνγκο της Νέας Φώκαιας αναμένεται να αναχωρήσουν για βορειότερες περιοχές τον Απρίλιο.