Στην καρδιά της εύφορης Πέλλας, όπου η αγροτική παραγωγή συνυπάρχει με την ιστορική κληρονομιά και ο τουρισμός αναπτύσσεται, ένα άλλο, μικρότερο αλλά εξίσου σημαντικό κομμάτι της τοπικής οικονομίας, δίνει έναν αθόρυβο αγώνα επιβίωσης: τα παραδοσιακά περίπτερα.