Διανύοντας
την περίοδο της Σαρακοστής πολλοί από μας ακολουθούμε ένα διατροφικό
πρόγραμμα νηστείας, ο καθένας για τους
δικούς του λόγους. Άλλοι για να
εκπληρώσουν τα θρησκευτικά τους καθήκοντα και άλλοι ως μια ευκαιρία
αποτοξίνωσης του οργανισμού, μέσω του αποκλεισμού των τροφών ζωικής
προέλευσης και της συνεπακόλουθης αύξησης των φυτικών τροφών, όπως
λαχανικά, όσπρια, ζυμαρικά, φρούτα.
Με την κρεατοφαγία όμως να υπερισχύει στο σύγχρονο διατροφολόγιο, η
περίοδος αποχής φαντάζει παράδεισος. Η χορτοφαγική (κυρίως) νηστεία της
Σαρακοστής αποτελεί, αν μη τι άλλο, μία ευκαιρία να επαναπροσδιορίσετε
τη διατροφή σας. Ας δούμε λοιπόν, τα οφέλη της.
Διαβάστε περισσότερα στο www.ygeianews.gr