Το ελαιόλαδο είναι υγιεινό και βοηθάει τους ανθρώπους για καλύτερη υγείας.
Μειώνει την “κακή” χοληστερίνη και αυξάνει την “καλή”.
Σε επιστημονική έρευνα Free Radical Biology and Medicine ανακάλυψαν ότι εάν συνδυάσει κανείς το ελαιόλαδο με την ντομάτα, το ελαιόλαδο αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση του λυκοπενίου της ντομάτας.
Αυτό το αποτέλεσμα κάνει πολύ καλό στην υγεία μας και μας προστατεύει από κακές συνήθειες τις οποίες όλοι έχουν όσο αφορά το φαγητό.
Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο με το ελαιόλαδο και όχι το ηλιέλαιο ή διάφορα άλλα έλαια.
Η Ελληνική κουζίνα εκτός από νόστιμη είναι και υγιεινή.