Αν είσαι φανατικός λάτρης του
ελληνικού καφέ και ξενερώνεις που δεν μπορείς να τον απολαύσεις τους
καλοκαιρινούς μήνες , όταν η ζέστη χτυπάει κόκκινο… μη σκας ! Σου
έχουμε τη λύση.

Δεν υπάρχει κανένας λόγος να τον αποχωριστείς.Μπορείς να τον απολαύσεις και παγωμένο και πίστεψέ με..είναι το τέλειος !

Για
να στο λέω αυτό εγώ , που πίνω επί 10 χρόνια πρωί , μεσημέρι , βράδυ
φραπέ κάτι σημαίνει Η διαδικασία δημιουργίας του είναι λίγο μπελαλίδικη
, αλλά αξίζει τον κόπο.

Πως θα τον φτιάξεις , λοιπόν :

-Φτιάξε
μία διπλή δόση ελληνικού (ακριβώς όπως φτιάχνεις τον ζεστό) και βάλτον
στο ψυγείο για 5 λεπτάκια να κρυώσει. (εναλλακτικά μπορείς να τον
χτυπήσεις με πάγο)

-Στη συνέχεια πέρασέ τον από ένα φίλτρο του
γαλλικού καφέ και πρόσθεσέ τον στο ποτήρι με παγάκια. (με τριμμένο πάγο
θα είναι ακόμη καλύτερος)

-Αν θέλεις μπορείς να βάλεις και λίγο αφρόγαλα ή και σαντιγί..

-Και είσαι έτοιμος !

Είναι πραγματικά εξαιρετικός και έτοιμος να αλλάξει τα καλοκαίρια σου. Ως προς τον καφέ που πίνεις τουλάχιστον !

frappedoupoli.gr