Το περιοδικό ΕΥ ΖΗΝ και οι Hospitality Ambassadeurs νικητές στα διεθνή βραβεία Food Experts Awards.

 

Food Experts Awards 2023: Οι πρωταγωνιστές του κλάδου Τροφίμων & Ποτών

Tα FEA(Food Experts Awards), μία διοργάνωση της εταιρείας Cibum στο πλαίσιο της έκθεσης DETROP-OENOS που έλαβε χώρα στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης βράβευσαν τους πρωταγωνιστές του κλάδου Τροφίμων και Ποτών, τις καινοτομίες και την πολυετή συνεισφορά τους.

Tα διεθνή βραβεία καινοτομίας και αριστείας του κλάδου Tροφίμων και Ποτών, Food Experts Awards(FEA) απονεμήθηκαν σε εταιρείες και επαγγελματίες σε ειδική τελετή και στον εκθεσιακό χώρο της Helexpo το Σάββατο στις 18 Φεβρουαρίου 2023 με παρουσιάστρια τη δημοσιογράφο Ελένη Τσαγκά επισφραγίζοντας με εντυπωσιακό τρόπο τις καινοτόμες ιδέες, την επιχειρηματικότητα και την ανάπτυξη.

Ανεξάρτητοι επαγγελματίες των FEA από τον κλάδο Τροφίμων και Ποτών όπως ξεκάθαρα δήλωσαν και κατά την διάρκεια της λαμπρής εκδήλωσης με στόχο τους να αποτελεί η αξιολόγηση των υποψηφιοτήτων με τη χρήση αυστηρών κριτηρίων επιβραβεύοντας πρόσωπα και επιχειρήσεις που διακρίνονται για την παροχή καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών προάγοντας την αριστεία σε τομείς όπως η Eπιστήμη Tροφίμων όπου έννοιες όπως η ασφάλεια, η υγιεινή, η ποιότητα και η διαχείριση τροφίμων να έχουν τον πρώτο λόγο.

Χορηγοί των Food Experts Awards

Σημαντικά έπαθλα στους νικητές παρέδωσαν οι χορηγοί της εκδήλωσης των Food Experts Awards TUV Austria Hellas, Εργαστήρια Τσακαλίδη, TUV Hellas, TUV Nord, Eurofins Αναλυτικά εργαστήρια, SGS και Qcert.

Τιμητικές βραβεύσεις προσώπων και οργανισμών για την προσφορά τους στην Επιστήμη Τροφίμων

• Βραβείο Antoine Lavoisier 2023 στον κύριο Αντώνιο Ζαμπέλα, καθηγητή διατροφής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και Πρόεδρο του ΕΦΕΤ
• Βραβείο Nicolas Appert 2023 στον κύριο Ιωάννη Σαρνάκη, Τεχνολόγο Τροφίμων και Προέδρου του ΠΕΤΕΤ
• Βραβείο Aristotle 2023 στη Γεωπονική Σχολή Αθηνών
• Βραβείο Peter Durand 2023 στη Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων

Νικητές των 25 διαγωνιστικών κατηγοριών των FEA 2023

Μεταξύ των νικητών που ξεχώρισαν στις 25 διαγωνιστικές κατηγορίες βρίσκονταν μεγάλες εταιρείες του κλάδου Τροφίμων και Ποτών:

• ΑΒ Βασιλόπουλος
• GOODY’S – Everest
• Δωδώνη
• E. Pairis S.A
• Γευσήνους
• Γρηγόρης
• Τρικαλινός
• Ecolab
• Simply Burgers
• Αγγελάκης
• Fitness Meals
• Κουφετοποιία Χατζηγιαννάκη
• Πορτοκαλίδης
• Cafetex
• Χρυσά Αυγά
• Κουλουράδες
• Unismack
• Agrologica
• Μέγας Γύρος
• Giobre
• Σχολή Αρτοποιίας Κρήτης
• Fresh-Line-Nulicious
• Hellamco
• Pascal
• Domestica
• Rito”s Food
• Applicon
• Digital Bites
• Mystery Pot
• Agroknow
• A&G Prime Trading NordTEch
• Food Allergens Lab
• AlphaBros
• Ανυφαντής

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον στα Food Experts Awards(FEA) παρουσιάζει η κατηγορία Great Food Media Performer, όπου διακρίθηκαν εκπομπές καθώς και περιοδικά με έντονη και αξιόλογη δημοσιογραφική παρουσία.

Nικητές αναδείχθηκαν ο Άκης Πετρετζίκης και το Kitchen Lab, η τηλεοπτική εκπομπή του Δημήτρη Σκαρμούτσου «Γειτονιές στο Πιάτο» ,το Happy Traveler με τον Ευτύχη Μπλέτσα στο σταθμό του ΣΚΑΙ, οι παραγωγοί του podcast «Τhe Food Prosessors», η κυρία Λεωνή Λειβαδίτη και ο κύριος Νίκος Γκιώνης, το διατροφικό site λόγω διατροφής καθώς και το πανελλαδικό γαστρονομικό περιοδικό Ευζήν, που εκδίδεται από το περιοδικό ποικίλης ύλης Πατρινόραμα, με εκπρόσωπο την ανταποκρίτρια στη Θεσσαλονίκη Βίκυ Μπαιρακτάρη.

Η ομάδα των Ηospitality Ambassadeurs, αποτελούμενη από τον Executive Chef Κωνσταντίνο Κωβαίο, την αρχισυντάκτρια του Ευζήν, δημοσιογράφο και ξεναγό Κατερίνα Καρσιώτη, ειδική σε θέματα Γαστρονομίας και Αγροτουρισμού, καθώς και την Υπεύθυνη 'Υλης του περιοδικού Δολιανίτη Δήμητρα παρέλαβαν το βραβείο προσδίδοντας ιδιαίτερη έμφαση στον 1ο χρόνο λειτουργίας του Ευζήν, τον γαστρονομικό του χαρακτήρα, τις σημαντικές προσωπικότητες της Ελληνικής γαστρονομικής σκηνής που αποτυπώθηκαν στις σελίδες του καθώς και τα τοπικά προιόντα αλλά και παραγωγούς που ξεχώρισαν για την αυθεντικότητα και την ολιστική τους προσέγγιση με σεβασμό στην παράδοση του τόπου μας.

Όπως χαρακτηριστικά δήλωσε και η δημοσιογράφος Κατερίνα Καρσιώτη σε συνέντευξη που παραχώρησε στο Press Corner της εκδήλωσης των Food Experts Awards:

To βραβείο που λάβαμε στον καταξιωμένο θεσμό FEA αποτελεί σαφώς για όλη την ομάδα του Ευζήν μία ακόμα επιβράβευση της συνολικής προσπάθειας να αναδείξουμε ολιστικά και αυθεντικά την Ελληνική γαστρονομική σκηνή, τα τοπικά προϊόντα και τους παραγωγούς, θεματική που καταλαμβάνει μεγάλο μέρος της ύλης μας, του τομέα της φιλοξενίας και φυσικά τη γεύση.

Ετοιμαζόμαστε πυρετωδώς για την επόμενη έκδοση σίγουρα με εκπλήξεις σε ύλη και περιεχόμενα. Παράδοση, άνθρωποι της υπαίθρου, Σεφ των νησιών και οδοιπορικά σε αμπελώνες και συνταγές που θα απογειώσουν μνήμη και σίγουρα θα πρωταγωνιστήσουν. Άλλωστε έναν λαό τον καταλαβαίνεις καλύτερα μέσα από τη γαστρονομία του.

Πηγή :https://hospitalityambassadeurs.com/el/tag/hospitality-ambassadeurs/